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October 07 那只松鼠!September 20 西藏行 藏餐 千盼万盼,我这个贪吃鬼终于盼到了藏餐。以前吃的藏餐比较朴素,糌粑,酥油茶,手抓羊肉,牦牛肉,偶尔有烤羊肉和青稞酒。这一次去的这家藏餐馆就大不一样了,据说餐馆的主人家三代以前是藏族贵族,吃东西很讲究,现在开了餐馆,生意很好,要去吃饭都必须提前预订。 ![]() ![]() 这是一个现代化的藏式民居,两层楼的小洋房,现代化的设施,浓郁的藏式装饰。 ![]() 主人还很有情趣,种了很多花 ![]() ![]() ![]() ![]() 言归正传,说说都吃了点什么吧。声明一下,因为太好吃了,所以很多菜还来不及拍就被吃掉一部分了,加上正好遇上停电,只能在烛光加闪光灯拍下这些照片,所以不太美观,放上来只是为了介绍一下。 ![]() 血肠,这是藏餐里的上等品,味道和其他地方的血肠挺像的 ![]()
西红柿牦牛肉丸,这算得上是一道惊艳的菜,牦牛肉丸子很弹牙,外面稍微油炸了一下,吸进酸甜的西红柿汤汁,非常好吃。西藏的西红柿很好吃,是红透了才摘下来滴,不像内地的西红柿,还是绿的就被摘下来了。听xfq介绍说到西藏一定要吃西瓜,我觉得一定要吃西红柿! ![]() 土豆包子,这个菜的名字有点怪,总让我联想到大肉包子。看看剩下这么一点点,就知道多好吃了。里面是牦牛肉末,外面是土豆泥,味道让我想起了日本的可乐饼。 ![]() 卤牦牛舌,和普通牛舌味道差不多,咸淡适中,下酒的好卤味。 ![]()
酥油青稞,这是我的大爱。发酵做青稞酒的青稞,略带甜味和酒味,有点像醪糟。酥油的香味加上青稞特有的口感,好吃的让人停不下来 。
后来去别的藏餐馆都没找到这道菜,看来是这家独创的美食,以后有机会一定要再去吃一次,还要打包!!![]() 卤牦牛蹄,这是当晚最粗犷的一份菜了,看一下这份菜还有多少就知道吃它有多难,牛筋太硬啦 ![]() ![]() 窝窝头,这个和内地的窝窝头很不一样 ![]() 炒凉粉,很川菜 ![]() 酸菜牛肠豆子汤(本身的名字忘了,只好把菜的原料说出来),很鲜,只顾着喝汤,忘记拍汤本身了 ![]() ![]() 精美的藏式家具,上面画着藏族传说。我抓住来电的一瞬间拍下来滴,之后又停电鸟。 ![]()
后面的陶罐是传统的容器,装青稞酒和酥油茶,前面是现在装青稞酒和酥油茶的容器。看看左边的青稞酒,就知道我们当时已经喝的不少啦。同行的藏族mm从三岁的时候就开始把青稞酒当饮料喝了,酒量了得~~ 西藏旅游小贴士: 在西藏一定要尝一下糌粑,酥油茶。糌粑是用青稞制成的炒面,吃的时候和入酥油茶,用手捏 成团吃,是藏族的主食。外地人如果吃不习惯,可以加入砂糖,很香,有的藏餐店还很周到的把糌粑捏成团,这样你就不用自己动手啦(虽然我觉得自己动手更有意 思)。酥油茶是用茶砖煮出的茶水加入酥油用力搅拌而成,以前的酥油茶都是手工“打”出来的,现在满街都能看到电动的搅拌机了。刚喝的时候可能会觉得味道有 点怪,可是慢慢就会觉得越喝越可口。 June 08 夜深人静下午喝了越南咖啡,比espresso还浓,整个下午心跳加速,失眠在所难免……所以说我还是该老实遵循“十二点以后不能喝咖啡”的老规矩。
周六跑步被撞到我手臂上的某虫叮了,肿了数小时,散了。下午三点过突然想逛yard sale,开车逛了好多个居民区,照着yard sale广告找路,有点寻宝的感觉。可惜大部分都打烊了,只剩几箱免费东东放在人家花园前。最后突然找到一个坚持到最后的阿姨,75美分卖给我一个花盆两个花盆架,准备有空把花盆架油漆了来点“再创作”。
周日去了Capital Hill的农贸集市,很失望,逛了向往已久很有“个性”的broad way,还有就是喝了该死的越南咖啡……
失眠就想记流水帐……
Craigdarroch Castle 里面的老钢琴 May 11 一年了地震过去一年了
翻出春节去都江堰拍的照片,当时去看望之前一直在照顾我外公外婆的阿姨
地震当天,她英勇的把外公外婆从房间里救出去,当天晚上还照顾整个小区的爷爷婆婆们(这个小区住了很多去都江堰养老的爷爷婆婆)。一路听她讲述当天的情形,又回到了当时的心境,听她讲,小区隔壁的菜市场压死了几百人,阿姨自己的家也没了,她家也有亲戚遇难……
隔了这么久,终于回去了,亲眼见到了灾区,虽然都江堰并不是受灾最严重的地方,虽然之前看了很多的图片和视频,亲手触摸到震裂的房屋,亲眼见到大片的废墟,仍然有很大的触动。
春节时都江堰仍有70%的人居住在板房内,当时新房正在修建中,不知道现在他们是不是已经搬进了新居。
平安,团圆 这是大家最大的愿望
在板房区里走了走,没想到这里也有很浓的节日气氛,欣欣向荣的生活气息
当然,还有最有四川特色的茶和麻将
鱼嘴
二王庙外的索道 (二王庙当时正在维修当中)
临走的时候阿姨送我一盘光碟,说是“非官方”的真实记录,希望我能看一看。光碟我带到西雅图了,却一直没有勇气打开看,可能只有在我觉得我已经为灾区出了足够多力以后才能打开它吧。
灾难过去一年了,但是灾难带来的伤害还要持续很多年,但愿人们对灾区和灾区的人民的关注也能持续那么久。
April 17 星期五February 20 诡异啊~~昨天做了个奇怪的梦,梦见家里面的狗史无前例的大集合,大笨,大猪和小宝。家里面第一次这么热闹,各位狗表现各异,可以上家庭滑稽录像了。最绝的是,我居然抱起狗教它们说中文!教了半天竟然还得出结论,大笨乃模范狗,学啥像啥,小宝属于朽木,不可雕也!
醒来以后觉得脸上肌肉酸痛,估计是睡着的时候笑太厉害了。
仔细想想,其实这个梦并不是毫无缘由的,其实我一直觉得我家小宝和跟我学中文的小孩有类似之处(千万不能让那小孩家长知道啊!)。他们听话的时候非常可爱,又聪明伶俐,善解人意,但是倔起来的时候啊,简直要命。最关键的是,他们想和你作对的时候,你完全猜不透他们在想啥子,不能骂,不能打,又不能向他们示弱,只能心理战术……对付狗呢,就是不能看它的眼睛,因为你要假装自己是alpha dog,明明心里面没底,不知道要跟它对峙多久,表面上仍然要欧起。对付娃娃呢,就是既不能当面揭穿她的谎言,也不能让她以为你信以为真了,给她一个台阶下,还要让她领教一下山外有山,要晓得这个地方我是老大。对付狗的方法对付小孩有效,难怪我想把教小孩的东西拿来教狗呢。 今天早上让ps教小宝数1,它连叫都不叫一声,实施证明我梦里面关于小宝的结论是正确的!
对了,貌似小宝还没出来见过人,今天亮个相吧~
我家小宝,这个随时面带笑容的家伙总让我觉得它城府很深
大家还记得大笨和大猪么?
现在大笨在俺妈的宠爱下已经快成狗精了,大猪在我妹的溺爱下离“野猪”不太远了。 February 12 情人节大家真够八的,短短一句话,都能发挥发挥。我还是公布一下答案好了,这个历史重任就是回去补了一下喜酒。
啥仪式也没搞,就是亲朋好友吃顿饭,热闹热闹,算是迷你型的温馨喜筵吧。遗憾的是好多好朋友不在成都,或者是一时没有联系上(千万不要打我啊)。这个年代就是这样,说世界越变越小,因为哪儿都能去,联系起来也方便;但也要说世界越变越大,因为要聚一次真的很难啊。
情人节要到了,时间过得真快,转眼俺们就不算是“新婚”了,都到“纸婚”了。 结婚周年,当然要写点东西,提前几天先把这个任务完成了吧。婚后感呢,就是过得还不错~~嘿嘿。本来对结婚这个东东还是心怀畏惧的,那么多人用“坟墓”之类的词语来形容它,不过现在看来,至少我们压根没进到坟墓里面。我觉得婚姻更像一门课,而且是门必修课,既然选了,就甭想随便逃课。以前一直以为自己骨子里并不喜欢这样的生活,而是喜欢自由闯荡的,现在才发现,其实这样的生活未必不适合自己,不是说射手座生性自由,但一旦有家了,还是很顾家的么?再说,自由闯荡未必不能两个人一起呀~~说偏了,总之从结婚那天起,不管是工作,学习还是生活,一点一滴,开心,失落,困难,都成了两个人一起分担的了,其实这种分担,本身就是一种幸福嘛。就此打住吧,不然就没完没了的了,总之,情人节将至,祝各位有情人终成眷属!成双成对的各位(包括方多和ps)甜甜蜜蜜咯~
奉上“历史重任”时的照片
某些人哈,竟然以为我是迎宾!!
专程从西雅图背回成都的喜糖,大家都问我是不是方多画的,当然……不可能咯,方多的作品,怎么能如此大批量生产呢?那样就掉价了嘛。
张牙舞爪的各位……
February 09 元宵节快乐!今天元宵节,春节最后一天,过了今天,在国内的各位又要开始忙碌了,下一个轻松的假期,可能就是三八了,而且还只有半边天可以休息……。早上煮了汤圆,红豆馅的,很好吃。出门的时候发现外面竟然白茫茫的一片,昨晚下雪了,神不知鬼不觉的。 同事放了激情澎湃的钢琴曲,害得我很想写几个字,回味一下回家过年短暂又精彩的日子。这次回家基本完成了原定目标,给奶奶买的电脑,ps帮忙装好了,会见了寝室的姐妹们,换护照,去了传说中的幸福梅林,教会ps打是成都人就必须会的麻将(这个棒棒手第一次打就和了16次),带ps去尝了我n年没吃的麻辣烫,三大炮,糖油果子,吃了一顿火锅,n个兔脑壳……去了都江堰看地震后的建筑,看望了还住在板房里的竹阿姨,去了改造后的宽窄巷子,吃了两顿年夜饭,看了直播的春晚,逛了n年没逛过的灯会,当然还有就是完成了家里面交付给我们的历史重任,同时会见了多年未见的好朋友们。对了,还看了烟花! 总的说来,这个年过得很愉快很愉快,只是一直担心吃太多,体重难保。好在回来前得重感冒,食欲不振,加上长途飞机一折腾,问题解决了。
Anyway,这个春节真是让人回味良久,详细照片待我慢慢上传。
最近目标明确,动力十足,真是新年新气象。希望大家也是如此吧!
January 01 新年快乐+Benjamin Button 大家新年快乐~~! 昨天在Seattle Center冒雨看了Space Needle放的烟花,本来还后悔出门前没全副武装,怕到时候会冷,结果晚上东逛逛西逛逛,衣服都湿了也没觉得冷。烟花出来的时候雨大,所以烟雾特别大,不过还搞得很有浪漫气氛呢。草地上有电视台架起来的棚子,直播新年倒数,一群人激动的围在棚子外面作各种表情和动作,目的是抢镜头……烟花出来的时候突然有点小感动,想起4年前和CS在华大桥头遥望Space needle上的烟花的情景。那时候完全没想到以后还会有机会到space Needle下面近距离观看烟花呢。 新的一年,制定了一些小目标,一定要努力实现。希望昨晚那场雨能够冲走2008年的不幸,新的一年能给大家带来惊喜。 前几天看了The Curious Case of Benjamin Button,很好看,是一部看了以后让人回味良久的片子,略微有点点阿甘的意思。Benjamin得了种怪病,生下来的时候是衰老的,随着年龄增长,外表逐渐变年轻。他在老人院长大,很小的时候就被当作大人对待,身边不断有老人去世,又不断有新来的老人。人生的第一课就是死亡,那他的人生观将是什么样的呢?这个片子大概有两条主线,一条是讲他遇见的人,和阿甘不一样的是,阿甘本身的经历离奇,Benjamin却是因为自己的外表,而逆向接触了各种不同角色的人,因为苍老的外表下是一个稚嫩的孩子,所以他对任何人都是开放的去接受,所以他看到的世界是与众不同的。另一条线是感情,Benjamin在很苍老内心却年轻的时候遇见了同龄的女孩Daisy,虽然他们外表上年龄差距很大,内心却是接近的。身体年龄的巨大差距,让他们在一生中能共处的时间很短,因为其他的时间,他们都处在内心挣扎中,先是因为男的太老,女的太年轻,到后来又是因为男的逐渐年轻,女的逐渐变老。最后Benjamin变成婴儿在老太太怀里无声的死去,让人在感动之余有觉得遗憾,又好奇,如果他们没有因为年龄的因素,始终在一起,他们又有多大的勇气走到最后一步呢?他们在一起的时候是他们外表大致同龄的那段时间,因为知道来之不易,而且剩下的时间不多,所以爱得死去活来,干柴烈火,惊天动地,那如果他们要慢慢忍受年龄差距大的那么些年,他们还有这种动力来爱个死去活来么? 喜欢这个电影的主要原因,就是看完以后忍不住还会作各种假设,想象不同的结果。假如我们也是越长越年轻,我们会选择怎样的人生呢?假如得这种怪病是发生在Daisy身上,还会有一个男孩爱上她么? 觉得电影里面爱情戏的部分似乎折射出常人的爱情观,1.年龄差距大的感情难以维系2.女生爱上比自己大很多的男人的几率大于男生爱上比自己大很多的女人的几率。虽然电影里面Daisy年龄变大后他们仍然相爱,但那是基于之前几十年的爱情基础上的,倘若Benjamin在年轻的时候第一眼见到衰老的Daisy,我猜他是不会对她产生太大兴趣的吧。 总之,我觉得这是值得一看的片子,建议大家有机会的话可以通过各种渠道看一下,至少可以让你换一个角度看看人生。 December 21 雪继续下December 16 下雪天在成都长大的人,尤其是女生,有一个共同点,就是特别期盼下雪,印象中小学的时候下过一场稍微能积起来的雪,老师就给我们放了半天假去玩雪,结果到下午雪全化了,我们就被关在教室里面被逼写“雪后感”。
长到现在,还是那么期盼雪,仔细看一下msn上的签名,感叹下雪的就我和BBC,从来没听哪个东北人冒过一个泡……
今天听收音机,一个女主持人一直处于亢奋状态,因为天气预报说今晚有大雪。一个男主持人说,以前西雅图下的雪总是第二天早上就化完了,这个女主持人就开始狂笑,说“Not this time!" 看来我是从一个没见过雪的地方转移到了另一个没见过雪的地方。
August 08 奥运开幕式 五点的闹钟,刷牙,打开电视,开幕式已经开始了,正好看见仙女在天上飞……一看就是张艺谋的风格 总的说来很好看,有很多惊喜,视觉效果很不错,不愧是张导的杰作阿。不过也有些遗憾的地方。不是很喜欢主题曲,另外运动员出场的时候背景音乐很乱,还有就是好节目太短,还没看够就完了。 超喜欢李宁点圣火那段,创意很好,看动作一定很辛苦,而且练习了很久,这把年纪做成这样不容易啊,真是佩服。(不过xd同学好像最不喜欢这段 anyway,一大早起来看开幕式真的很值得,可惜看的是加拿大的直播,总是插播广告,还有一大堆加拿大队的特别采访,没听到国内的解说词,有点遗憾。晚上可能再看一次美国的重播吧。 中国队这次加油哦,多弄点金牌挂起! PS,听说最近北京旅行社搞躲避奥运高峰的旅行套餐,名字叫“避运套”,不晓得有没有哪位在北京的童鞋去凑热闹呢…… 哎,有点困,还要继续工作555555555555555 August 05 说什么?不知道该写啥,总觉得该更新了,但是脑子里面很空。
最近总觉得处于一种等待的状态,但是不知道在等什么。
夏天似乎在我的抱怨声中又跑回来了,这几天万里无云,但是没有知了声的夏天总让我觉得不真实。
可能有点点想家了吧,闷热吵闹的成都的夏天,在火锅,啤酒和冷淡杯陪伴下度过的夏天才够劲吧。
不过我究竟在等待什么呢? 懒惰的多多 July 15 我也想要这种宠物! 小的时候看过一部讲女驯兽师的电影,那时候就梦想驯头狮子或者老虎,结果这么多年过去了,唯一驯过,或者叫养过的,只有几只小鸭,几只小鸡(后来送人了),鹌鹑(牺牲了),孔雀(刚孵出来没多大的时候确实会跟着我们走路,还从我们手里面吃东西,结果老师说违背生物本性,把它们送去专养鸟的地方去了),再后来养了叫花生的狗狗(长太大,被爸爸拿去送人了),再后来驯了我们家笨笨,教会它上厕所(现在被我妈惯成狗精了,后产一子,猪猪,因为没有我的专业训练,至今保留诸多不文明习惯 养一个真正的宠物一直是我的心愿,今天偶然看到这个短片,更让我心痒痒了,但是妈妈长期的忠告是“玩物丧志”,唉,不说这些了,先看一下真正帅的宠物是什么样的吧! 英国,有两个小伙子一起从幼仔开始把一只小狮子养大,但是,一旦狮子成年了,当局就不允许他们再继续伺养着它了。
July 06 谁说幸福不能封存?----草莓果酱DIY听说过幸福像泡沫一样转瞬即逝,我向来不信。幸福是可以封存的,像果酱一样,甜甜的每天都可以拿出来尝尝,回味新鲜的草莓。封存幸福的秘诀就是珍惜现在,就像Kung Fu Panda里面说得一样Yesterday is History. Tomorrow is a Mystery, and Today is a gift. That's why we call it the Present。在草莓最新鲜的时候珍惜它们,才能做出最好的果酱。
有一个老人得了一种脑部疾病,导致他无法生成短期记忆,连几分钟前发生的事情他都无法记起,所以他真正活在“现在”,每一分钟都很开心,因为他不需要因为发生过的事情忧愁。但是,我认为他不幸福,因为幸福不是短暂的,幸福是值得回味的,在想起幸福时刻的时候你应该能够不自觉地嘴角向上弯的。5.12地震让很多人突然意识到亲情,友情和爱情的重要性,含蓄的中国人突然开始急于表达了,这是好事情,让身边的人知道,你因为他们的存在而幸福,你在乎他们,爱他们。幸福,要珍惜当前拥有的,不要在失去以后才开始后悔。
言归正传,前几天去摘草莓,太多新鲜的有机草莓,一口气吃不完,草莓是很容易坏掉的水果,所以抓紧时间把吃不完的做成了果酱。
原料:
新鲜草莓300克
砂糖300克
柠檬 半颗
果酱瓶 2个
1.把150克的砂糖加到草莓中,充分混合,放入冷藏室一天。
2.第二天把草莓倒入锅中,加入剩下的150克糖,柠檬汁加入锅中,混合均匀,中火加热(锅一定要大,因为果酱加热后起泡,体积会膨大到以前的两倍)。这个时候用另外一个大锅煮一锅开水,把要用的果酱瓶放入,消毒20分钟,晾干备用。
3.均匀起泡后,把火调小,持续搅拌。放一个盘子到冷冻室,用于检测果酱是否做好。
4.等到果酱粘稠,把冷冻的盘子拿出来,滴几滴果酱到盘子上,将盘子直立,看液滴是否会滑落,如果不会滑落,果酱就做好了。
5.趁热把果酱倒入果酱瓶中,密封。
不是方多自卖自夸,不过这个果酱真的是俺吃过的最好吃的!连ps这个从来不吃果酱的家伙都吃了好多,嘿嘿!
前天看烟花,举国同庆ps&dd三周年!
![]() July 03 枯木逢春 花开二度 本来以为风信子已经歇菜了,上次灿烂一周以后就萎了,但我觉得叶子还是蛮好看的,就继续把它们放在阳台上,有空的时候还浇点水。今天雨过天晴,突然发现花盆里面出现蓝紫色,走进一看,风信子竟然花开二度了!矢车菊虽然非常孱弱(比芫荽还细),今天还是顽强的开了朵花,我猜多半是不育的,不过还是很高兴,看来有好事要发生了。 May 22 我们还能做什么呢?May 13 捐款方式有血献血有钱出钱!
很多人现在没有办法找到合适的捐款途径,红十字会的网站也打不开,下面是收集到的一些捐款方式:
中国红十字会总会救灾专用账号和热线
开户单位:中国红十字会总会 人民币开户行:中国工商银行北京分行东四南支行 人民币账号:0200001009014413252 外币开户行:中信银行酒仙桥支行 外币账号:7112111482600000209 热线电话:(8610)65139999 捐款有如下几种途径: 银行汇款:账号见上文 邮局汇款: 地址:北京市东城区北新桥三条8号 邮编:100007 (通过银行、邮局和网上捐款在捐款时请注明捐款人姓名、通信地址、捐款意向如:四川地震捐款等信息,以便邮寄捐赠收据和感谢信) 通过短信捐款:中国移动、中国联通手机用户以及中国电信、中国网通小灵通用户均可编辑短信1或2,发送至1069999301,即向“红十字救援行动”捐款1元钱或2元钱。 通过短信咨询:中国移动、中国联通手机用户以及中国电信、中国网通小灵通用户均可编辑短信“中国红十字会”,发送至12114,即可了解中国红十字会有关情况。 中国红十字基金会同时也接受社会各界捐赠: 地址: 北京市东城区东单北大街干面胡同53号 邮编:100010 银行汇款: 户名: 中国红十字基金会 开户银行: 中国银行北京分行 账号: 800100921908091001 开户银行:中国工商银行北京东四南支行 账号:0200001019014483874 开户银行:中国建设银行北京朝内大街支行 账号:11001070300059000427 外币开户银行:中国银行 账号: 800100086608091014 捐款热线电话: 010-65124154 010-65129947 010-65599176
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