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    November 04

    香港美食寻踪 2


        第二天起床后精神饱满,直奔尖沙咀的稻香超级渔港吃港式早茶,餐厅里三三两两的坐着些大爷大妈,都悠闲的吃着早茶看着报。点了茶水刚坐下,服务员一上来就 扔了一个巨大的碗在我们桌上,里面还有残留的茶渍,我们很是纳闷儿,这究竟是干嘛用的呢?照往常的战略,应该是参照周围其他的人,可偏偏左顾右盼都没有发 现别人桌上的大碗,只好先忽略它。
        又费了一番周折才搞明白这里的茶点不是推车推出来的,而是要顾客自己写在点菜单上,早听说香港老式餐厅里的服务员态度冷淡,我们这才开始怀念美国热情的服务生。点了这里最有名的凤爪,蜜汁叉烧包,虾饺,奶皇包,后来又追加了当天的推荐菜:蟹粉小笼包。
        菜上来后服务员一脸奇怪的表情拿走了大空碗,我们也恢复平静的心情开始享受早茶,我们点的都是常见的粤式点心,味道都不错,最推荐的是奶皇包和蟹粉小笼包,奶皇包的皮非常松软,咬一口里面香甜的馅就涌出来了,感觉舌头都要溶化了~~  蟹粉小笼包的蟹粉很鲜嫩,最赞的是里面的汤汁,可能是太久没吃到好的汤包,那一口蟹肉汤汁吃的那个让人感动啊~~
        酒足饭饱,邻桌来了一家人,女主人先到,熟练的把几套餐具用茶水洗过,洗过的水都倒进了一个大空碗……囧!堂堂稻香餐饮集团,就不能进几个消毒碗柜么?一定要顾客自己洗碗,还害得我们这种初来乍到的游客吃完饭后内心不安,生怕因为没有自己洗碗,吃进了什么不干净的玩意儿

        带着不安的心情,我们开始了第二天的美食探寻,先坐地铁到中环。

    石板街,中环是历史悠久的一个区,这条石板街很上镜,所以颇有名


    维修中的中区警署




    中环半山行人自动扶梯,据说是世界最长行人电梯


    电梯是单向的,所以每天定时更改运行方向,我们正好赶上10点从下行改为上行,很多人都在电梯口等候。


    还真挺长的,拐个弯儿还要继续往上


    在电梯上突然发现了下一个目的地,蘭芳园


        蘭芳园最有名的是丝袜奶茶,热的比冷的便宜两元,一直不明白为什么香港的冰块这么贵……
        说跑题了,话说丝袜奶茶最早就诞生于蘭芳园,因为茶的颜色像丝袜(决不是因为用丝袜过滤的……)而得名,而蘭芳园的奶茶尤为香滑,但是这丝袜奶茶给我最深刻的印象却是厚重的红茶味,想想街边的珍珠奶茶,真是太偷工减料了。


    喝完奶茶,没走多远就到了泰昌饼家


    泰昌莎翁,这个名字吸引了我,买了一个尝,照PS的话说,这就是加糖的圆油条,个人认为非常精准


        我本来不是特喜欢蛋挞,不过泰昌有名的就是它,买了一个试了试,刚刚出炉, 非常的饱满水嫩,咬一口,蛋香奶香都出来了,还有点QQ的,很不错,不过吃了以后就开始难过了,什么时候能再吃上这样的蛋挞呢?如果每家蛋挞都这个味儿,我肯定爱吃。


    时代广场,喜欢外面这个钟


        找到了在铜锣湾的义顺牛奶公司,到了香港,怎么能不吃双皮奶呢?点了“驰名双皮炖奶”和“巧手姜汁炖奶”,热爱奶制品的我算是找到好地方了,这里双皮奶的 奶皮比我以前在任何地方吃到的都厚实,吃得我眉开眼笑,姜汁炖奶很妙,以前对于甜的姜汁唯一的认识可能就是妈妈煮的姜汤了,小时候特别怕喝那玩意儿,长大了吃这姜汁炖奶反而有了一种亲切感。


      午饭时间到了,找到何洪记粥面专家,据说这里还是蔡澜推荐过的地方呢,当然要去尝一下他家的牛河,还点了皮蛋瘦肉粥。大火炒出的牛河就是香,牛肉很嫩,河粉软硬合适,果然是老字号的水平。皮蛋瘦肉粥吃后口齿留香,一尝就知道是小火慢慢熬出来的。
        不过好吃归好吃,香港老字号的店有一个问题,就是面积小,里面特别挤,而且采取拼桌制度,我们去的时候一张小小的圆桌正好空着,在别的餐馆,坐我们俩人正好,可是这小桌摆了四张凳子,点完餐后我们桌陆陆续续塞下了五个人,而我们恰巧是最先上菜的,只好在三位陌生人超近距离观摩下进食,还真是有点不习惯


    下午坐山顶缆车去了太平山顶,可惜天气不太好,没办法看到清晰的九龙半岛




    山顶也是著名的豪宅区


    山顶的购物中心有些有意思的店,比如这个店有供游人拍照的相框
    这位印度大妈的服装和那个相框还满搭的


    Crocs在这里还是挺流行的,我对它始终持保留态度


        去了杜莎蜡像馆,觉得比美国好莱坞的蜡像馆有意思多了   
        话说那天,我趁PS和ldh比帅的时间,跟lm去兜了下风(注意,我们的鞋
    Open-mouthed),PS发现后,愤怒的放弃了一贯和gd一起宣扬的“非暴力不合作”原则,说就算lm是个相扑,他也要给他一砣子 
         本故事纯属虚构,如有雷同,实属巧合


    从山顶下来,天已经黑了,风雨交加,我们克服重重困难,终于找到了桥底辣蟹。

      这就是大名鼎鼎的桥底辣蟹,我们直接要的辣的,葱姜蒜下料都很豪迈,和四川的辣螃蟹不是一个风格的,不过也很好吃。


    特大濑尿虾皇,哇,从来没吃过这么大滴!!!这肉叫那个鲜甜,那个弹牙呀!

    两份海鲜,一瓶啤酒,第二天圆满了!





    Comments (10)

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    Duo Fangwrote:
    Rebecca,我用的是Nikon D80哈
    Hong啊,洗手水这个还好,ms成都很早也开始兴这一套了,公馆菜里面还管这个叫“金盆洗手”,只是自己洗碗还真是不太习惯:P 呵呵
    Nov. 5
    这个还好,最怕是吃海鲜的时候人家扛一大缸茶(大玻璃盆盛着,有时候会放香花在水面上点缀,很是漂亮)出来,注意注意,千万别喝, 那是拿来给你洗手的,因为吃海鲜要动手啊。。。。我当时看到临桌的在那里一勺子一勺子的舀来喝,真是汗啊。。。

    Nov. 5
    ai,看得我想家的很。。。。
    Nov. 5
    Rebecca Ganwrote:
    你和黎明的照片看起来好真实~~
    btw, 你的相机哪款的?感觉拍的照片色彩很好
    Nov. 5
    Beibei Chenwrote:
    哇,一看就是之前做足功课再去的。哈哈哈
    Nov. 5
    Duo Fangwrote:
    Xiaodi Z,就是甜蜜蜜里面的哈。
    Oscar,西雅图的餐馆好像都没这传统了,害我们出洋相啊……早晓得翻点港剧出来看一下。这些餐馆是我在很多美食博客里面搜了总结出来的哈,不是具体一两个地方的。
    Nov. 5
    Oscar Wenwrote:
    呵呵,方多,香港拿茶水洗碗那个我之前在香港老电视剧上都看到过,其实也不是很老的电视剧,就是前几年的吧。

    在纽约有些地方吃,餐馆都还会保留这个习惯。


    你好巴适哦……你在哪儿看到介绍这么多好吃的地方的哦?透露哈萨
    Nov. 5
    你们吃的太巴士了!!
    Nov. 4
    tingwrote:
    哇,好巴士的食物!!!你看你们ps好爱你,连相扑都敢打:)
    Nov. 4
    Xiaodi Zwrote:
    哈哈,你和黎明穿的情侣鞋哦........黎明这个造型是不是甜蜜蜜里面的那个哦?
    Nov. 4

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